キッチンツールは、長く愛せる必要最小限の数しか持っていません。
私は料理があまり好きでは無いので、自分のモチベーションを上げる為に、美しくて実用的なモノを揃えています。特に柳宗理、貝印セレクト100が好き。
柳宗理
私の持論である「シンプルで美しいモノは実用性を兼ねる場合が多い」のきっかけになったブランドです。
全て数年間愛用しているので、小さな傷が目立ちますが性能は変わりません。
トング・レードルS・スキンマーS
トングはパスタやサラダを取り分けるだけでなく、肉や魚を焼いてひっくり返したり、炒め物の水分を切って皿に盛る時にも便利です。
レードル＆スキンマーはどちらもSサイズ。女性の小さな手でも扱いやすいサイズ感です。
ボウル・パンチングストレーナー
洗いやすい、拭きやすい、臭い移りの心配が無い、と使い勝手の良いボウルセット。
目詰まりすることがほとんど無いので、ストレスフリー。
ただ、ボウルは洗った後にきちんと拭かないと水垢が少し目立つかも。
ミルクパン
主に味噌汁やスープ用の片手鍋として使用。大人3人分くらいの味噌汁を作るのに適したサイズだと思います。
我が家は味噌汁を飲む人が大体いつも決まっているので、こちらで充分です。
貝印セレクト100
柳宗理シリーズと同じく数年間愛用しています。性能面で優れているモノが多いです。
キッチンばさみ
本体が軽い、切れ味が良い、分解して洗えるの3拍子揃った優等生。
薄い肉やウィンナーを切る時は、まな板＆包丁を使わず、コレでザクッと切っています。
洗い物が少なく済んで、とってもラクちん！
T型ピーラー
一度使ったら、もうコレ以外は使えません。
野菜の皮むきがキライで、いつも (´_ゝ｀) ←こんな顔になっていた私が、このピーラーのおかげで少し好きになりました。
本当にスルスル皮がむけるんですよ～！自分史上最高のピーラーです。
レミパン プラス
レミパンは一般的なフライパンと比べて深さがあるので、ちょっとした鍋の役割も果たしてくれる、万能タイプの優れモノです。
我が家の献立はこれ一つでほとんど作れます。もうすぐ使い始めて丸2年になりますが、そろそろ買い替えを検討中です。
▼ レミパンはAmazonの方が安いことが多いです
▼ ふるさと納税にもありました
食器拭き・台拭き・キッチンスポンジ
ジョージ ジェンセン ダマスク
食器拭きとしてずっと愛用していますが、丈夫なのでまだまだいけそう。デザイン性が良く、キッチンのタオルバーにかけっ放しでも様になります。
最初は少しハリがあって吸水性も物足りないですが、洗濯する度にどんどん扱いやすくなっていきます。
大判なので、これ一枚で全ての食器をラクラク拭けちゃう。もし使い尽くしてボロボロになっても、きっとまた購入すると思います。
白雪ふきん
白雪ふきんは「一度使ったらもう他のふきんには戻れない！」と熱く語るファンが多い一品です。我が家ではテーブル拭きとして使用しています。
丈夫で長持ち、抜群の吸水性、備長炭入りでイヤ～な臭いが気にならない、という優秀さ。
使用する前に、お湯で手洗いして糊を落とすことを忘れずに。あと洗濯すると縮みます。
サンサンスポンジ
我が家の定番キッチンスポンジで、もう何度もリピートしています。
ヘタりにくい、使いやすい、圧縮されているので保管スペースを取らない、と三拍子揃った優秀アイテム。
平気で2～3ヵ月使えますが、衛生面を考慮して1ヵ月位で交換しています。
キッチンスポンジによくある硬い面が無いので、好みは分かれるかも知れません。
▼ 浮かせるスポンジホルダーはこちら
お気に入りのキッチングッズで、テンションを上げていきましょう♪
